“Ice Cream” vs Gelato: ¿Qué los diferencia?

Esta epoca de verano en el trópico es súper calurosa y por supuesto se nos antojan cosas frías como helados, piragüas, "limbers", etc. Últimamente he estado viendo negocios con el concepto de Gelato y tenía la curiosidad de saber la diferencia entre Gelatos y "Ice Cream" y que es lo que los caracteriza. La palabra …

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ReDiseño Social: A través del Gelato  

Por Haely Pérez y Destiny Pastrana ¡El 16 de julio se celebró el Día Nacional del Helado! Por esto, Sin Recreo se dió a la tarea de buscar heladerías que ReDiseñen con sus productos. Entre ellos encontramos la heladería local ubicada en el Viejo San Juan, Trapiche Gelato. Nos comunicamos con Tatiana Rosado y nos …